Le terme Europe du Sud, dans sa définition la plus générale, est utilisé pour regrouper tous les pays au sud de l'Europe. Cependant, le concept a plusieurs fois eu des significations différentes, en y ajoutant le contexte politique, linguistique et culturel à la définition en plus du concept géographique, phytogéographie ou l'approche climatique. La majorité des pays de l'Europe du Sud bordent la Méditerranée.

Géographiquement, l'Europe du Sud est représentée par la moitié sud du bloc continental de l'Europe. Cette définition est relative, sans limites claires. Les Alpes et les montagnes du Massif Central constituent une barrière physique entre l'Italie et la France et le reste de l'Europe.

Le climat de l'Europe du Sud est celui du climat de la mer Méditerranée, qui est devenu une caractéristique typiquement connue du secteur.

Les régions présentent des paysages semblables tels que : des collines sèches, petites plaines, forêts de pin et oliviers.