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Vins & gastronomie

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AI   Conseils de cuisine
Conseils de cuisine

Des conseils vous seront donnés au moment de la préparation des repas par le Chef lui-même qui vous livrera d’utiles conseils en matière de cuisine et de nutrition que vous pourrez mettre en pratique chez vous.



AI bulles et plaisirs
Bulles et plaisirs

Offrez-vous une expérience sensorielle unique où votre détente ne sera qu’une série d’éclosions plus exquises les unes que les autres. Toucher et humer : la chaleur et les fragrances enivrantes d’un bain moussant AVEDA à votre arrivée. Goûter et écouter : la fraîcheur scintillante et pétillante du champagne sur glace. Et enfin Admirer : la beauté relaxante de votre chambre un peu plus longtemps grâce à un départ tardif*.
*Au plus tard 15 h.



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Mon royaume pour du chocolat

Le chocolat est votre péché mignon ? Succombez-y avec une gâterie chocolatée du restaurant Laurie Raphaël, une jolie boîte-cadeau de chocolats, un flacon d’huile de massage à saveur de chocolat et même un pain de savon au chocolat !



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Cours de cuisine

Le Chef Gourmet de l'Echo Valley Ranch aura le plaisir de vous divulguer ses petits secrets, lors de son cours de cuisine. N'hésitez pas à mettre la main à la pâte !



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Chocolaterie de l’île d’Orléans

Fabricants de chocolats depuis 1988, la chocolaterie de l'Île d'Orléans n'utilise que des ingrédients de qualité supérieure dans la confection de ses chocolats et autres confiseries.



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Fromagerie de l’Abbaye du lac St Benoit

La Fromagerie de l'Abbaye a été inaugurée en 1943. Au début, les moines y fabriquaient exclusivement le fromage bleu L'ERMITE. Par la suite, plusieurs autres fromages se sont ajoutés à la gamme des produits de qualité de la fromagerie.



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Domaine Pinnacle et son cidre de glace

Le Domaine Pinnacle, une entreprise familiale comprenant un verger et une cidrerie, se spécialise dans la fabrication du meilleur cidre de glace au monde. Reconnaissable à son goût extraordinaire, le cidre de glace Domaine Pinnacle a reçu l'éloge de critiques vinicoles, de grands chefs et de sommeliers reconnus !



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Cantons de l'Est et la route des vins

S'échelonnant sur 132 kilomètres de routes panoramiques sillonnant la campagne et traversant sept villages et hameaux parmi les plus beaux du Québec, la Route des vins permet de partir à la découverte de 14 vignobles et de leurs produits.



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À savourer en toute intimité

Conviez vos amis à un élégant repas dans vos luxueux appartements. Notre chef et notre sommelier créeront avec vous une délicieuse expérience gastronomique, pour vous et vos hôtes. Offert pour 2, 4, 8 ou 10 personnes, à la réservation d’une suite appartement.



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Dégustation de vin In vino veritas

Comblez votre passion pour le vin. Lancez-vous à la découverte des vins du nouveau monde et du vieux continent. Le sommelier et directeur du restaurant Mark Moffatt préparera pour vous une dégustation de vins uniques, qu’on ne trouve pas dans les commerces locaux.



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Panier de luxe pour un pique-nique romantique

Profitez d'un pique-nique romantique dans votre suite. Jetez un coup d’œil à l'intérieur de votre panier... vous y trouverez une bouteille de vin rouge, un choix de charcuteries et de fromages locaux, du saumon fumé, des fruits et des pâtisseries fines. Pour deux personnes.



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Le parfait cuistot

Apprenez à cuisiner, tel un chef professionnel! Enfilez un tablier et rendez-vous dans la cuisine de Chez Victor, où vous passerez la journée à apprendre les techniques culinaires auprès de notre chef, David Chrystian. Vous combinerez les ingrédients de la saison afin de créer votre propre menu, qui vous sera servi ensuite à votre table! Cette option est offerte seulement sur réservation de l’une de nos suites. Pour deux personnes.





* prix par personne "à partir de", base double en chambre standard, sous réserve de disponibilité au moment de la réservation


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